Kocaeli'de 45 yıldır lokantacılık yapan usta hayatını kaybetti

İzmit’in tanınan esnaflarından ve “Kel Nizam” lakabıyla bilinen Nizamettin Yanduman’dan acı haber geldi. Yaklaşık 45 yıl boyunca aşçılık yapan Yanduman, 4 Ekim’i 5 Ekim’e bağlayan gece yaşamını yitirdi.

Babası da tanınan bir esnaftı

Nizamettin Yanduman, Çınarlı mevkiindeki Bol Kepçe Lokantası’nın sahibi, “Bol Kepçe Tahsin” olarak tanınan merhum Tahsin Yanduman’ın oğluydu. Babasından devraldığı aşçılık mesleğini sürdüren Yanduman, Lokanta Nizam’ı kurarak yıllarca İzmitlilere hizmet verdi.

45 yılını aşçılığa verdi

Hazırladığı yemeklerle tanınan Yanduman’ın tezgâhının önünde zaman zaman uzun kuyruklar oluşuyordu. Kentte “Kel Nizam” olarak tanınan 78 yaşındaki usta, yaklaşık 45 yıllık meslek hayatıyla İzmit’in yemek kültüründe yer edinen isimlerden biri oldu.

Saklı ve Nurzade Yanduman’ın babası olan Nizamettin Yanduman’ın vefatı ailesi, yakınları ve sevenlerini üzdü.

Cenazesi bugün kaldırılacak

Nizamettin Yanduman’ın cenazesi 5 Ekim 2026 Pazartesi günü ikindi namazının ardından Fevziye Camii’nden kaldırılacak. Yanduman, Bağçeşme Mezarlığı’nda toprağa verilecek.